Almoço
Sábados de menu à la carte · Domingos de buffet livre e a quilo — cada semana, uma cozinha no fogão a lenha
Cada dia tem a sua cozinha
No almoço da Quinta, cada dia do fim de semana tem o seu formato. Aos sábados, você monta o seu prato à la carte, com diversas variedades de proteínas, acompanhamentos e massas. Aos domingos, o salão vira buffet — livre, à vontade, ou a quilo, na balança —, e a cada semana do mês uma cozinha brasileira diferente assume o fogão a lenha.
Tudo gira em torno do fogo e da fartura da roça: carnes na brasa, panelas no fogão a lenha e o tempero de quem cozinha para receber. Sabor de roça, no ritmo de quem veio passar o dia no campo.
Sábado à sua escolha
Aos sábados, é você quem monta o prato. Menu à la carte com diversas variedades: escolha a proteína (do frango ao filé de salmão), uma salada, três acompanhamentos e a sobremesa — ou troque por uma de nossas massas. Tudo no seu tempo, do seu jeito.
Menu executivo: 1 salada + 1 prato principal (proteína + 3 acompanhamentos) + 1 sobremesa
Proteínas variadas: carré, frango, filé de peixe, baby beef e filé de salmão
Opção de massas no lugar do prato principal
Você monta o seu prato — peça no seu tempo pelo cardápio digital
Domingo é dia de buffet: livre ou a quilo
Aos domingos, o almoço é em buffet — escolha entre buffet livre (à vontade) ou a quilo (na balança, paga pelo peso). E a cada domingo do mês, uma cozinha diferente assume o fogão a lenha. Veja abaixo.
Domingos da Quinta
Quatro domingos, quatro cozinhas — no buffet livre ou a quilo. A cada semana do mês, uma viagem diferente pelo Brasil.
Fogo de Chão
Carnes assadas na brasa, no capricho do rodízio gaúcho — o clássico da Quinta.
Buffet Mineiro
A roça no prato: tutu, frango com quiabo, feijão tropeiro, couve e torresmo.
Buffet Nordestino
Sabores do sertão: carne de sol, baião de dois, macaxeira, queijo coalho e dendê.
Frutos do Mar & Peixes
Peixes e frutos do mar fresquíssimos, moquecas e grelhados — do mar à mesa.
A ordem das temáticas pode variar ao longo do mês. Confirme o cardápio do próximo domingo pelo WhatsApp.
Do Fogo à Mesa
As carnes, os buffets e os acompanhamentos do almoço na Quinta
Como Funciona
Tudo que você precisa saber para almoçar conosco
Sábados
Monte seu prato à la carte — diversas variedades de proteínas, acompanhamentos e massas
Domingos
Buffet livre (à vontade) ou a quilo (na balança), com cozinha temática no fogão a lenha
Cozinhas do mês
Quatro domingos, quatro cozinhas, sempre no fogão a lenha
Horário
Sábados, domingos e feriados, das 08h às 17h
Chegada
É só chegar, sem necessidade de reserva — para grupos, fale com a gente antes pelo WhatsApp
Cardápio
Cardápio à la carte completo disponível no aplicativo
Venha almoçar conosco
Menu à la carte para montar seu prato aos sábados, buffet livre e a quilo aos domingos. Venha com a família e faça do almoço o ponto alto do seu dia na Quinta.
Sábado, domingo e feriados: das 08h às 17h